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C'est en 1992 que Christopher Shafroth et Jean-Pierre Guignard créent le concept Crescendo-restauration. L'idée est simple et naturelle : une chaîne de restaurants axée exclusivement sur des produits frais, préparés devant vous. Une authentique cuisine traditionnelle avec de vrais produits du marché. Buffet d´entrées, îlot de desserts ou espaces de plats chauds à thèmes, toutes les recettes sont élaborées à partir de produits frais et de saison livrés chaque jour. Dans un cadre convivial où chaque cafétéria affiche son caractère régional, Crescendo vous invite à une promenade gourmande sous le signe de la fraîcheur et du naturel. | |||||||||
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